Anasayfa Ürünlerimiz Lor Peyniri
LOR PEYNİRİ

Bunun bir böreği yapılır ki ne siz sorun ne biz söyleyelim…

Güneşoğlu lor peyniri daha çok börek, çörek ve tatlı gibi hamur işlerinde kullanabileceğiniz ayrıca zeytinyağı ve baharatla karıştırarak kahvaltılarda da tüketebileceğiniz sütün Güneşoğlu‟nda zenginleşen bir lezzeti…

Güneşoğlu lor peyniri karbonhidrat içermeyen, çok fazla kalsiyum ve serum proteini ile çok az yağ ve tuz içeren bir süt ürünü…

Lor peyniri, sütün işlem görmesinden sonra açığa çıkan peynir altı suyu ve yayık altı suyunun kaynatılarak pıhtılaştırılması ile elde edilen bir süt ürünüdür. Peynir altı suyu kazanlara alınarak ısıtılır ve pıhtı oluşması sağlanır. Daha sonra oluşan bu pıhtı süzme bezlerine alınarak peynir altı suyu uzaklaştırılır. Bir gün süre ile süzülen peynir, tuz ilave edilerek ambalajlara doldurulur. Çoğunlukla olgunlaşmadan yenen yumuşak bir peynir türüdür. Yağ oranı düşük olması nedeniyle diyet peyniri olarak da tercih edilmektedir.

Güneşoğlu Kaşar Peyniri Grupları