PRATİK SU BÖREĞİ
  • Malzemeler :
    • 1/2 kg süt
    • 4 adet yufka
    • 3 adet yumurta
    • 1 demet maydanoz
    • 150 gr GÜNEŞOĞLU beyaz peynir
    • 1 adet küçük margarin
  • Hazırlanışı :
    • Üç adet yumurtayı bir kaseye koyup iyice çırpın, üzerine ılık süt ve biraz eritip soğuttuğunuz yağı ilave edip, kanştırın.
      Yufkalardan ikisini ufak parçalara bolüp, bu kanşıma bulayın, daha sonra buzdolabında 15 dakika bekletin. Bir yufkayı
      yağladığınız bir tepsiye yayın, üzerine hazırladığınız bulamacı dökün, maydanozla beyaz peyniri de serpin,daha sonra
      kalan yufkayı bunların üzerine örtün. En üste iki kaşık yağ gezdirip orta hararetli fırında, üzeri kızanncaya dek pişirin.